HomeMade Bakmixen

Pinata Cupcakes

Perfect om uit te delen! Gebruik als basis:

Benodigdheden:

  • HomeMade complete mix voor Muffins
  • Botercrème
  • Strooisels
  • Muffinblik
  • Spuitzak
  • Spuitmondje
  • Rond uitsteekvormpje of een appelboor
  • Eventueel: kleurrijke muffinvormpjes, er zitten al standaard witte vormpjes bij deze bakmix

Bereidingswijze:

Bereid 1 portie botercrème zoals op de verpakking beschreven. Verwarm de oven voor: elektrische oven 200℃, heteluchtoven 180℃. Meng de Muffinmix en 150 milliliter koud water in een beslagkom, laat de chocolate chuncks achterwege. Klop het geheel in 2 minuten tot een glad en klontvrij beslag. Vul 10 muffin bakvormpjes met het beslag (ca. 60 gram) met behulp van twee eetlepels. Bak de muffins in 15-20 minuten op een bakplaat in het midden van de oven. De muffins zijn gaar als je met een satéprikker in het midden van de muffins prikt en deze er weer schoon uitkomt. Laat de muffins goed afkoelen.

Steek met een appelboor of een rond uitsteekvormpje een gat in het midden van de muffin en haal de bovenkant voorzichtig los. Dit gedeelte heb je nog nodig! Trek het binnenste gedeelte van de muffin er voorzichtig uit zodat je een gat overhoudt. Het binnenste gedeelte heb je niet meer nodig, dus dit kan je alvast opeten. Vul het gemaakte gat op met je favoriete strooisel en druk daarna de bovenkant van de muffin weer op zijn plek. Knip een puntje van het onderste gedeelte van de spuitzak af en plaats daarna het spuitmondje in de spuitzak. Vul de spuitzak met botercrème en spuit toefjes botercrème op de muffins zodat je niet meer ziet dat er een gat in is gemaakt. Strooi als laatst nog wat strooisel over de muffins om ze helemaal af te maken.

Genieten maar!

Laat een berichtje achter!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

2019 © HomeMade