HomeMade Bakmixen

Zonnebloem Tarwebrood met Rogge

In een handomdraai maak je een heerlijk vers brood. Zelfs het broodblik zit er al bij!

Zo makkelijk maak je ze!

Meng de mix en lauw water in het aluminium broodblik met een lepel in ca. 2 minuten tot een egaal deeg. Dek het broodblik af met plasticfolie en zorg ervoor dat het deeg het plasticfolie tijdens het rijzen niet kan raken. Laat het deeg ca. 30 minuten op een warme plaats rijzen tot het de bovenkant van het broodblik heeft bereikt.

Verwarm ondertussen de oven voor. Bak het Zonnebloem-Tarwebrood met rogge in 35-45 minuten op een rooster in het midden van de oven. Laat het brood ca. 30 minuten afkoelen, haal het voorzichtig uit het broodblik en laat het verder afkoelen op een rooster.

Ingredienten:

Zonnebloem-Tarwebroodmix: tarwebloem [gluten] 65,5%, zonnebloempitten 19,7%, roggebloem [gluten] 10,2%, zout, gedroogde bakkersgist, rogge zuurdesempoeder [gluten], dextrose.

Extra Informatie:

Inhoud pak
1 zak complete mix voor
Zonnebloem-Tarwebrood met rogge
1 aluminium broodblik

 

Zelf toevoegen
225 ml lauw water (30°C)

 

Oventemperatuur
elektrische oven 210°C
heteluchtoven 190°C

 

Airfryer
30 minuten op 180°C

 

Rijs-/baktijd
rijstijd ca. 30 minuten
baktijd 35-45 minuten

2017 © HomeMade