HomeMade Bakmixen

Radler Kwarktaart

Radler en kwarktaart zijn beide heerlijk verfrissend met warm zomer weer, dus HomeMade vroeg zich af: kan dat niet samen? De frisse smaak en het kleine bittertje van radler blijkt verrassend goed te combineren met een zoete citroenkwarktaart.

 

Waar te koop?

De Radler Kwarktaart is nu te koop bij Albert Heijn (landelijk), Deen,  Hoogvliet, Jan Linders, Boon Supermarkten en Jumbo Bedum, Jumbo Haren, Jumbo Ciboga, Jumbo Oosterpark Groningen, Jumbo Oosterstraat Groningen, Jumbo Drachten, Jumbo Reitdiep, Jumbo Surhuisterveen, Jumbo Euroborg, Jumbo Wilhelminakade, Jumbo Foodmarket City Groningen, Jumbo Waezenburglaan, Jumbo Industriepark Leek, Jumbo Haren Oost, Jumbo de Schans.

Zo makkelijk maak je ze!

Bodem
Leg het bakpapier over de springvormbodem en sluit de springvorm.
Smelt de roomboter in een steelpan. Neem de steelpan van het vuur en roer de mix voor kruimelbodem goed door de gesmolten boter. Verdeel het kruimelmengsel gelijkmatig over de bodem van de springvorm en druk dit met de achterkant van een lepel stevig aan.
Zet de springvorm in de koelkast en laat de bodem ca. 10 minuten opstijven.

Taart
Doe het Radler bier en het water in een beslagkom, voeg de mix voor Radler Kwarktaart toe en klop dit met een mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel.

Voeg de kwark en de slagroom toe en meng dit in ca. 2 minuten met de mixer op de hoogste stand tot een luchtig kwarkmengsel. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.

Vul de springvorm met kruimelbodem met het kwarkmengsel en strijk de bovenkant glad. Laat de Radler Kwarktaart ca. 2,5 uur opstijven in de koelkast.

Ingredienten:

Kruimelbodemmix 200 g 50,6%:
tarwebloem [gluten], suiker, palmolie,
raapzaadolie, glucosestroop, rijsmiddelen:
E503-E500, zout, sojalecithine.
Radler kwarktaartmix 195 g 49,4%:
suiker, glucosestroop, rundergelatine,
gemodificeerd tapiocazetmeel,
voorverstijfseld maïszetmeel, emulgatoren:
E475-E471-E469, aroma, voedingszuur: E330
Kan sporen van melk, ei, pinda’s en
noten bevatten

Extra Informatie:

Inhoud pak

1 zakje mix voor kruimelbodem
1 zakje mix voor Radler Kwarktaart
1 bakpapier

 

Zelf toevoegen
50 g roomboter
500 g magere kwark
250 ml ongeslagen en ongezoete slagroom
1 flesje Radler bier (30 cl)
100 ml water

 

2018 © HomeMade