HomeMade Bakmixen

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine maken was nog nooit zo gemakkelijk door deze mix met knapperige, kant-en-klare quichebodem

Zo makkelijk maak je ze!

Verwarm de oven voor. Snipper de ui en roerbak deze kort samen met de spekreepjes voor een stevige quiche. Meng de mix en het water in een beslagkom met
een mixer met garden. Klop het geheel in 2-3 minuten op hoge snelheid tot een klontvrije quiche vulling.

 

Voeg de ui, de spekreepjes en de geraspte kaas toe en meng dit met een spatel door de quiche vulling. Vul de krokante quiche bodem gelijkmatig met de quiche vulling. Bak de Quiche Lorraine in 35-40 minuten gaar op een met bakpapier beklede bakplaat in het midden van de oven.

Ingredienten:

Quiche vullingmix 100 g (55,6 %): kipheeleipoeder (scharrel), magere melkpoeder, weipoeder [melk], palmolie, kipeigeelpoeder
(scharrel), tarwebloem [gluten], tarwezetmeel [gluten], gemodificeerd maïszetmeel, emulgatoren: E475-E471, glucosestroop, zout, uienpoeder, gemengde
specerijen, rijsmiddelen: E450-E500, verdikkingsmiddel: E415, melkeiwit.

 

Krokante bodem 80 g (44,4 %): tarwebloem [gluten], palm-, raapzaad- en kokosolie, zout, emulgator: E471, kleurstof: 160a, aroma.

Extra Informatie:

Inhoud pak
1 zakje complete mix voor quiche vulling
1 kant en klare krokante quiche bodem

 

Zelf toevoegen
140 ml water
75 g gerookte spekreepjes
40 g geraspte kaas (ca. 3 eetlepels)
1/2 ui

 

Oventemperatuur
elektrische oven 190°C
heteluchtoven 170°C

 

Airfryer:
150°C
Let op: Houd aan het einde van de baktijd de quiche goed in de gaten. De quiche kan aan de bovenkant snel bruin worden in de airfryer.

 

Baktijd
35-40 minuten

 

 

 

2017 © HomeMade