HomeMade Bakmixen

Pompoen Speltbrood

Met deze gemakkelijke mix maak je in een handomdraai zelfgebakken Pompoen-Speltbrood.

Inclusief broodblik, dus je hoeft alleen nog maar water toe te voegen!

Zo makkelijk maak je ze!

Meng de mix en lauw water in het aluminium broodblik met een lepel in ca. 2 minuten tot een egaal deeg. Dek het broodblik af met plasticfolie en zorg ervoor dat het deeg het plasticfolie tijdens het rijzen niet kan raken. Laat het deeg ca. 30 minuten op een warme plaats rijzen tot het de bovenkant van het broodblik heeft bereikt.

Verwarm ondertussen de oven voor. Bak het Pompoen-Speltbrood in 35-45 minuten op een rooster in het midden van de oven. Laat het brood ca. 30 minuten
afkoelen, haal het voorzichtig uit het broodblik en laat het verder afkoelen op een rooster.

Ingredienten:

Pompoen-Speltbroodmix: speltbloem [gluten] 35%, tarwebloem [gluten], pompoenpitten 18,1%, havermeel [gluten], zout, gedroogde
bakkersgist, rogge zuurdesempoeder [gluten], dextrose.

Extra Informatie:

Inhoud pak
1 zak complete mix voor Pompoen-Speltbrood 1 aluminium broodblik

 

Oventemperatuur
elektrische oven 210°C
heteluchtoven 190°C

 

Airfryer
30 minuten op 180°C

 

Rijs-/baktijd
rijstijd ca. 30 minuten
baktijd 35-45 minuten

2017 © HomeMade