HomeMade Bakmixen

Kokosbollen

Met deze complete mix maak je gemakkelijk en snel je eigen kokosbollen. Je hoeft alleen nog maar water toe te voegen!

Zo makkelijk maak je ze!

Verwarm de oven voor. Meng de mix en het water in een beslagkom met een mixer met garden tot een kruimelig mengsel. Tip: om exact de juiste hoeveelheid
water toe te voegen, kunt u het water ook afwegen (30 ml = 30 gram). Neem het mengsel uit de kom, verdeel het in 8 gelijke porties en maak hiervan bolletjes. Leg de bolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in 10-12 minuten goudbruin in het midden van de oven. Laat de Kokosbollen goed afkoelen.

Verwarm de chocolade au bain-marie*. Maak chocoladestrepen door met een lepel de gesmolten chocolade boven de Kokosbollen heen en weer te bewegen.

* Au bain-marie: breng in een steelpan water aan de kook. Doe de chocolade in een hittebestendige kom en zet deze op de pan. Let op: zorg ervoor dat de kom het water niet raakt en dat de chocolade niet in aanraking komt met water. Blijf roeren tot er een gladde chocolademassa ontstaat.

Ingredienten:

Kokosbollenmix 275 g (85,9%): kokos 36,3% [kokos-conserveermiddel: E223], suiker, glucosestroop, kipeiwitpoeder (scharrel), aroma.

Chocolade 45 g (14,1%): suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, aroma.

Extra Informatie:

Inhoud pak
1 zak complete mix voor Kokosbollen
1 zakje chocolade

 

Zelf toevoegen
30 ml water

 

Oventemperatuur
elektrische oven 200°C
heteluchtoven 180°C

 

Baktijd
10-12 minuten

 

Airfryer

170°C 8-10 min in draadmandje

2017 © HomeMade