HomeMade Bakmixen

Feesttaart Rocky Road

Door de karamel, witte chocolade en vrolijke 
decoratie krijg je een echte Rocky Road taart!

Zo makkelijk maak je ze!

Verwarm de oven voor. Meng de mix voor feesttaart en het water in een beslagkom met een mixer met garden. Klop het geheel in 1 minuut op middelmatige snelheid tot een glad en klontvrij beslag. Zet de bakvorm in elkaar en vouw de randen bij de perforatie om. Vet de bakvorm in met boter, vul deze gelijkmatig met het beslag en strooi de koekkruimels eroverheen. Bak de feesttaart in 25 minuten op een rooster in het midden van de oven. De feesttaart is gaar als u met een (saté)prikker in het midden van de taart prikt en deze er weer schoon uitkomt. Knip meteen na het bakken een hoekje van het zakje karamelsaus en verdeel de saus in slierten over de warme feesttaart. Verdeel daaroverheen ook meteen de witte chocolade druppels, zodat deze smelten. Eventueel kunt u de karamelsaus en witte chocolade na ca. 5 minuten met bijvoorbeeld de achterkant van een lepel door elkaar vegen om een swirl effect te krijgen. Bestrooi de feesttaart met de sterretjes en verwijder de feesttaart na goed afkoelen voorzichtig uit de bakvorm. Eventueel kunt u een mes gebruiken om de onderzijde los te snijden.

Ingredienten:

Feesttaartmix (67,1%): suiker, tarwebloem [gluten], cacaopoeder, palmolie, glucosestroop, magere melkpoeder, kipeiwitpoeder (scharrel), rijsmiddelen: E450-E500, melkeiwit, zout, gerstemoutbloem [gluten], aroma.

 

Chocolade druppels wit (12,2%): suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, emulgator: sojalecithine, aroma.

 

Koekkruimels (12,2%): tarwebloem [gluten], suiker, boter [melk], tarwezetmeel [gluten], volle melkpoeder, zout, weipoeder [melk], rijsmiddelen: E500-E503, aroma.

 

Karamelsaus (6,1%): melk, magere melk, suiker, glucosestroop, boter [melk], water, verdikkingsmiddel: E407, conserveermiddel: E202. Sterretjes 10 g (2,4%): suiker, rijstmeel, palmolie, verdikkingsmiddel: E413, kleurstoffen: E101-E120-E160a.

Extra Informatie:

Inhoud pak:

1 zak complete mix voor feesttaart
1 zakje witte chocolade druppels
1 zakje koekkruimels
1 zakje karamelsaus
1 zakje sterretjes
1 bakvorm

 

Zelf toevoegen:
100 ml water

 

Oventemperatuur:
elektrische oven 190°C
heteluchtoven 170°C

 

Airfryer:
Bakken in het bakblik van de airfryer
(je krijgt dan een kleinere, hogere taart dan gewoonlijk)
150°C – 30 min

2017 © HomeMade