HomeMade Bakmixen

Double Chocolate Cookies

Melkchocolade koekjes met witte chocolade chunks. 
Voor 8-10 chewy cookies!

Zo makkelijk maak je ze!

Double Chocolate Cookies– Verwarm de oven voor. Kneed de mix, de witte chocolade chunks en het water met een mixer met deeghaken tot een kruimelig deeg. Tip: om exact de juiste hoeveelheid water toe te voegen, kunt u het water ook afwegen (50 ml = 50 gram). Neem vervolgens het kruimelige deeg uit de kom en kneed het met de handen tot een soepele deegbal. Gebruik een beetje bloem om te voorkomen dat het deeg aan de handen en het aanrecht plakt. Verdeel het deeg in 8-10 gelijke stukken (ca. 50-60 gram) en maak er ronde bolletjes van. Leg de bolletjes met voldoende tussenruimte op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze met de hand plat tot een dikte van ca. 1 cm. Bak de double chocolate cookies in 12-15 minuten in het midden van de oven. Let op: niet langer dan 15 minuten bakken, zodat ze lekker chewy blijven.

 

Ingredienten:

Chocolate chip cookiemix (89,9%): tarwebloem [gluten], suiker, palmolie, zonnebloemolie, glucosestroop,  magere cacaopoeder 7,2%,  kipheeleipoeder (scharrel), melkeiwit, gerstmoutbloem [Gluten], zout, rijsmiddelen: E450-E500, aroma.

 

Chocolade chunks (10,1%): suiker, volle melkpoeder, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, aroma.

Extra Informatie:

Inhoud pak:
1 zak complete mix voor double chocolate cookies
1 zakje witte chocolade chunks

 

Zelf toevoegen:
50 ml water

 

Oventemperatuur:
elektrische oven 200°C
heteluchtoven 180°C

 

Baktijd:
12-15 minuten

 

Airfryer:
15 minuten op 170°C.

2018 © HomeMade