HomeMade Bakmixen

Banketbakkersroom

Een mix voor heerlijke banketbakkersroom, inclusief spuitzak!

Zo makkelijk maak je ze!

  1. Meng de mix en het koude water in een beslagkom met een mixer met garden op middelmatige
    snelheid.
  2.  Klop het geheel 2 minuten op de hoogste snelheid tot een gladde room.
  3.  Laat de room ca. 10 minuten opstijven in de koelkast, de room is daarna klaar voor gebruik.
  4.  Knip een punt van de spuitzak en vul de zak met banketbakkersroom. Gebruik de
    banketbakkersroom voor het vullen en decoreren van gebak, roombroodjes of desserts.

 

Tips:

Extra romige banketbakkersroom: vervang 50 ml water door 100 ml slagroom.
Zwitserse Room: meng de mix en het koude water in een beslagkom met een mixer met garden
op middelmatige snelheid. Klop het geheel 2 minuten op de hoogste snelheid tot een gladde room.
Klop 250 ml slagroom tot een lobbige massa. Roer dit vervolgens door de banketbakkersroom.
Bakvaste banketbakkersroom: meng de mix en 350 ml koud water in
een beslagkom met een mixer met garden op middelmatige snelheid.
Klop het geheel 1 minuut op de hoogste snelheid tot een gladde room.

 

Variatietip: HomeMade Muffins met banketbakkersroom

Benodigdheden
1 pak HomeMade muffins
1 pak HomeMade Banketbakkersroom

 

Zelf toevoegen
150 ml + 450 ml koud water

 

Werkwijze:
1. Bereid de muffins zoals op de verpakking,
maar houd de chocolade druppels apart.
Laat de muffins volledig afkoelen.
2. Bereid de banketbakkersroom zoals
hierboven beschreven.
3. Decoreer elke muffin met een flinke toef
banketbakkersroom en maak af met de
chocolade druppels.

Ingredienten:

Banketbakkersroommix: suiker,
gemodificeerd aardappelzetmeel,
volle melkpoeder, magere melkpoeder,
geleermiddel: E401, aroma
[melk], wortelextract.

 

Kan sporen van gluten, ei
en noten bevatten.

Extra Informatie:

Inhoud pak
1 zak mix voor Banketbakkersroom
1 spuitzak

 

Zelf toevoegen
450 ml koud water

 

Benodigdheden
Mixer met garden
Beslagkom

 

Bereidingstijd
5-10 minuten

2018 © HomeMade